固体饮料是指使用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品,那么固体饮料代加工代加工有哪些工艺呢?小编总结了三种工艺方法,一起来看看吧。
一、冷冻干燥法?
冷冻干燥法是将大量水分,进行降温成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接蒸发出来。用冷冻干燥制备固体饮料,其优点为:冷冻干燥在低温下进行,不破坏热敏性物质,挥发性成分损失较小,保留了以前的结构,能去除95%~99%以上的水分,使干燥后产品能长期保存。
二、流化床造粒?
造粒技术包括湿法造粒、干法造粒、快速搅拌造粒和流化床造粒等4种。流化床造粒,又称沸腾造粒,是在密闭容器内一次混合、干燥、制粒等3个过程在密闭容器内一次完成的新式制粒技术,可大大减少辅料量,制出的颗粒大小均匀。
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1,代工产品的原料组成以及客户---要求:所有涉及的生产原料必须符合食品级产品加工要求,不可含有任何超出范围的成分;客户必须具有---的营业执照。
2,奶昔代加工厂家可提供的服务:加工厂根据客户不同的定制要求,提供的配方、口感、冲调效果、包装形式等方面的技术服务。客户可以根据自己实际情况进行针对项目的选择即可。
3,原料的供给方式以及对原料的具体要求:奶昔oem工厂支持客户自行提供生产原料进行委托生产服务,必须施行单品供给,不得自行混合原料。同时,所有原料必须具有齐全的相关---。
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